Prawn (झींगा) खाने के फायदे और नुकसान, आइये जानते है

झींगा बहुत पौष्टिक होता है। झींगा आयोडीन से भरपूर होता है, जो थायराइड और गाउट के मरीजों के लिए बहुत जरूरी है। कई स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे बहुत फायदेमंद मानते हैं। हालांकि, कुछ लोगों का दावा है कि झींगा में उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।  लेकिन हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से आप इसके अच्छे गुणों को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। झींगा का सेवन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

झींगा के पोषक तत्व

झींगे में कैलोरी बहुत कम होती है। लेकिन यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आइए जानते हैं 85 ग्राम झींगा में मौजूद पोषक तत्वों के बारे में-

कैलोरी - 84

प्रोटीन - 18 ग्राम

सेलेनियम - आरडीआई का 48%

विटामिन बी12 - आरडीआई का 21%

आयरन - आरडीआई का 15%

फास्फोरस - RDI का 12%

नियासिन - RDI . का 11%

जिंक - RDI का 9%

मैग्नीशियम - RDI का 7%

इसके अलावा झींगा को आयोडीन का अच्छा स्रोत माना जाता है। यह थायराइड की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। वहीं, मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी झींगा फायदेमंद हो सकता है।  इसके अलावा झींगा में मौजूद एस्टैक्सैन्थिन एंटीऑक्सीडेंट, ओमेगा-6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है जो स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं को दूर कर सकता है।

यह कई विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, और यह प्रोटीन का भी एक समृद्ध स्रोत है। ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट एस्टैक्सैन्थिन की उच्च सामग्री के कारण झींगा खाने से हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी फायदा हो सकता है।

● एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

● कैंसर रोधी गुण

● विटामिन डी से भरपूर

● मानसिक स्वास्थ्य में सुधार

● प्रोटीन से भरपूर

● बालों को टूटने से रोकता है

झींगा के साइड इफेक्ट 

1.उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा - झींगा में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत अधिक होती है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार का सेवन करने से हृदय रोगों का खतरा बढ़ सकता है। हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि इसमें सैचुरेटेड फैट होता है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता है। ऐसे में आप इसका कुछ मात्रा में सेवन कर सकते हैं। लेकिन सावधान रहें और सही मात्रा में झींगा का सेवन करे।

2. एलर्जी हो सकती है - कुछ लोगों को झींगा एलर्जी का अनुभव हो सकता है।  इसलिए इसे खाने से पहले अपना एलर्जी टेस्ट जरूर कर लें।  वहीं किसी विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।

3.बैक्टीरिया के बढ़ने का खतरा - बड़ी मात्रा में झींगा खाने से बचें। वास्तव में, इसमें एक असामान्य गंध होती है, जिसमें अमोनिया जैसी गंध आती है। बैक्टीरिया के बढ़ने का खतरा है।