गर्मियों में सेहत के लिए वरदान है खीरा, ऐसे करें सेवन

गर्मियों में खीरा खाना ज़्यादा लाभदायक होता है, क्योंकि इन दिनों पसीना आने के कारण प्यास ज़्यादा लगती है। ऐसे में हर दिन पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बहुत ज़रूरी होता है। खीरे में 95% पानी होता है, ऐसे में खीरे का सेवन शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और इसके साथ ही खीरे के बीज कब्ज़ से लड़ने में मदद करते हैं।

अगर आप वज़न घटाने के बारे में सोच रहे हैं तो खीरे को अपनी डाइट में शामिल कर लीजिए। गर्मियों में सबसे ज़्यादा खाया जाने वाला खीरा न केवल शरीर को ठंडक का अहसास करवाता है बल्कि इसमें बेहद कम कैलोरी होती है। इसे आप सलाद या रायते के रूप में खा सकते हैं।

वज़न घटाने के लिए हमें अपनी  कैलोरी इंटेक पर ध्यान देना चाहिए। दिन भर में आप जितनी कैलरी खाते हैं उससे कहीं ज्यादा बर्न करके ही आप वज़न घटा सकते हैं। 30 ग्राम खीरे में केवल 2 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम फैट पाया जाता है। यही नहीं एक कप खीरे में मात्र 14 कैलोरी पाई जाती है। बार- बार भूख लगने पर खीरे को खाकर अपनी भूख शांत कर सकते हैं। उससे आपका वज़न भी नहीं बढ़ेगा।

खीरा खाने के अन्य फायदे

खीरे में beta-carotene और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाते हैं, जिसके कारण हम बार-बार बीमार नहीं पड़ते।

सुबह उठने पर अगर सिर में दर्द रहता है तो आपको सोने से पहले खीरा खाना चाहिए। इसमें विटामिन बी, शुगर और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो सिरदर्द की बीमारी से उबरने में मदद करते हैं।

खीरा  स्किन के लिए लाभदायक माना जाता है। यह बाल और नाखून में चमक लाता है और इन्हें मज़बूत करता है। खीरा खाने से शरीर के विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं।

खीरा खाने से शरीर के अंदर और बाहर ठंडक पहुंचती है। खीरा खाने से एसिडिटी में राहत ही मिलती है। साथ ही सूर्य की गर्मी से झुलसी त्वचा पर खीरा लगाने से आराम मिलता है।

आंखों के नीचे आए काले घेरो पर खीरे का रस लगाने से वह कुछ दिनों में दूर हो जाते हैं।