अक्सर लोगों के दिन की शुरुआत एक कप चाय (Tea) के साथ होती है। कोई मेहमान आए तो भी चाय या फिर सिरदर्द सताए तो भी चाय। चाय एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसकी चुस्कियां लेना हर आम और ख़ास को पसंद है। चूंकि आज 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस है तो दूसरी तरफ कोरोना काल भी है इसलिए हम आपको स्वास्थ्यवर्धक जड़ी-बूटियों वाली चाय के कुछ प्रकारों के बारे में बताते हैं जो आपके इम्यून को भी स्ट्रांग कर सके। इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के लिए आप जो भी छोटी-छोटी चीजें करते हैं, उनमें एक कप चाय का सेवन भी शामिल है। अब आपको बताते है उन चीज़ो के बारे में जो आपके इम्यून को मज़बूत करे और साथ ही आपकी सुबह भी शानदार हो| 

इलायची 

यह भारतीय किचन के मुख्य मसालों में से एक है जिसका सब्ज़ियों के अलावा तमाम तरह की मिठाइयों में भी प्रयोग किया जाता है। इसके अतिरिक्त आप चाय में भी इलायची का सेवन कर सकते हैं। छोटी इलायची में एंटी-ऑक्सीडेंट, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस, विटामिन सी और पोटेशियम भरपूर मात्रा में मिलते हैं। इस स्वादिष्ट फली में मैंगनीज होता है, जो शरीर में वायरस से लड़ने वाली कोशिकाओं को बढ़ावा देने में मदद करने करता है। एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों से भरपूर इलायची हमारी पाचन समस्याओं को दूर करने में भी मदद करती है।

​मुलेठी चाय के फायदे

इम्यूनिटी बूस्ट करने में मुलेठी की चाय का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। यह लिवर के अंदर होने वाले फ्री रेडिकल डैमेज को कम करता है। यही वजह है कि डॉक्टर हेपेटाइटिस बी की बीमारी में मुलेठी के सेवन करने की सलाह देते हैं। इसके अतिरिक्त खांसी, सर्दी, और छाती में जमाव का मुकाबला करने में भी मुलेठी की चाय मदद करती है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करता है और हमारे शरीर को रोगाणुओं, प्रदूषकों और एलर्जी से बचाता है।

अदरक 

आयुर्वेद में अदरक का प्रयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए सदियों से किया जाता रहा है। अदरक में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, विटामिन बी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और क्रोमियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। अदरक बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने की अद्भुत क्षमता रखता है।

इसलिए इसका नियमित सेवन गले के संक्रमण से बचाता है। यह शरीर में पैदा होने वाले फ्री-रेडिकल्स को खत्म कर देता है। चाय और काढ़ा में अदरक का सेवन सर्वाधिक फायदेमंद है।